Cannelloni de courgettes farci au chèvre frais, marmelade corse aux cerises noires et biscuit de parmesan, feuilleté-fleur aux jeunes pousses et cream cheese, sauce Gribiche avec ou sans sa chiffonnade de jambon de Vendée, Tourte au saumon et sa salade fraîcheur, Escalope de veau façon milanaise et son coulis de tomates basilic, Filet de dorade grise cuisson uniterale et sa crème d’asperges, verrine aux 2 coulis d’abricots, crunchy aux baies de Gojie et coco, Tiramisu aux fraises et rhum ….
…..mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, burger du moment, l’andouillette à Dédé (boucher local), bavette d’aloyau à la plancha, magret de canard français, moelleux au chocolat, clafoutis , flan caramel coco, salade fruits frais, boules de glace, assiette de 3 froumages . Formules entrée-plat ou plat dessert à 27 €