Croustade Auvergnate aux poireaux frais, bleu et poitrine fumée, Moelleux périgourdin au magret fumé, pommes et ganache foie gras, Croustillant de joue de cochon confite et sa sauce blanche, Filet de julienne et sa marinade maraîchère, Tiramisu saveur pistache….
mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 26€