croustillant de brandade de grondin dans sa bouille de roche, feuilleté d’œuf poché et ses pointes d’asperges verte, cuisse de pintade rôtie, Filets de bars snackés, moelleux ardéchois….
mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 26€