Inclus dans le menu du vendredi 29/10/21 soir et samedi 30 midi

Croquant provençal au caviar d’aubergines mousseline d’artichauts chips de chorizo, croustade de tomates aux aromates poitrine fumée chèvre, nos charcuteries, nos salades, épaule de cochon de montagne marinée dorée rôtie 4h, pêche du jour sauce marocaine spaghettis de courges, nos viandes, crème brûlée de Valensole, nos desserts maison ….

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