18h conférence sur la bouillabaisse et sa dégustation autour d’un verre de vin de Provence (15€) suivi à partir de 19h30 du menu habituel : Feuilleté en forme de rose façon ibérique au chorizo courgettes ricotta ou soupe de poisson de chalu ses petits croûtons et sa rouille, filet mignon catalan à la plancha, poisson du jour façon aïoli et tiramisu du chef……
.…..mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, poisson du jour cuit vapeur, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 27€ (-5€ sur le menu complet à 33€ pour ceux qui ont participé à la conférence )