Brouillade aux asperges d’ici façon vol au vent (avec ou sans lard) ou cup cake aux pommes et foie gras et sa ganache périgourdine et confit de joue de cochon pané Panko ou bourride de la mer et flan pâtissier aux agrumes et tarte au fruits des bois coiffée crumble d’amandes….…
….…..mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, burger du chef au bœuf, l’andouillette à Dédé (boucher local), bœuf Simmental à la plancha, magret de canard français, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan caramel coco, salade fruits frais, boules de glace, assiette de 3 fromages . Formules entrée-plat ou plat dessert ào 27 €