Écrasé de pomme de terre et poireaux façon ibérique (œuf poché, chorizo, sobrasada) ou vol au vent forestier et sa chips de bacon et Cuisse de Canard Français Confite Maison et sa sauge foie gras ou dos de lieu sauvage, marinade de légumes en petits dés et sa sauce aïoli et crêpe en balluchon et ses fruits flambés….…
….…..mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, burger du chef au bœuf, l’andouillette à Dédé (boucher local), bœuf Simmental à la plancha, magret de canard français, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan caramel coco, salade fruits frais, boules de glace, assiette de 3 fromages . Formules entrée-plat ou plat dessert ào 27 €