Coquille Saint-Jacques en croûte ou éclair Périgourdin au magret fumé, poires flambée ganache de foie gras et joue de cochon façon croustillant sur risotto de lentilles beluga au chorizo ou filet de truite saumonée sauce vierge et verrinne de pommes alpines caramélisées façon tiramisu ….…
….…..mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, burger du chef au bœuf, l’andouillette à Dédé (boucher local), bœuf Simmental à la plancha, magret de canard français, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan caramel coco, salade fruits frais, boules de glace, assiette de 3 fromages . Formules entrée-plat ou plat dessert ào 27 €