Filets de maquereaux frais d’ici façon mille feuilles , Verrine tricolore (ricotta, caviar d’aubergines et coulis de tomates basilic) avec ou sans son pincho de chorizo, Brochette de poulet fermier mariné au Satay, Espadon à la plancha sauce aïoli, Financier aux fraises et sa crème de mascarpone…
..mais aussi nos salades, charcuteries traditionnelles ou corses, poisson du jour cuit vapeur, andouillettes de Troyes, bœuf irlandais à la plancha, magret de canard français, fromages et nos desserts habituels. Formules entrée-plat ou plat dessert à 27€.