Vendredi 13 mars 2020

Bonjour à tous, face à l’épidémie nous avons pris des dispositions particulières, en effet en plus de nos règles habituelles déjà très strictes puisque nous avons depuis longtemps la meilleure note attribuée par l’état, nos sets de tables et serviettes seront désormais jetables, les détergents et nettoyants plus performants, les poignées de porte désinfectées et bien d’autres choses. Nous restons à votre écoute. Isabelle et laurent

Samedi 7 mars

Bonjour à tous, samedi 7 mars au menu : terrine de volailles maison aux aromates ou l’aumônière parisienne avec béchamel, champignons frais, lard fumé.. ou nos charcuteries corses ou traditionnelles et nos salades, pour les plats : suprême de pintade rôtie, sauce au agrumes mais aussi nos poissons et viandes du jour, en dessert ce sera entre autres fromages et desserts : un moelleux aux poires façon ardéchoise et son coulis chocolat

Menu du Samedi 25 Janvier 2020

  • Tartelette au saumon et poireaux
  • Clafoutis grec en cocotte
  • Assiette de charcuteries
  • Assiette de charcuteries Corses (+3 eur)
  • Salade catalane
  • Salade de crudités de saison et son oeuf dur
  • Salade de chèvre chaud
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  • Cuisse de canard confites et son jus aux aromates
  • Filet de cabillaud et sa crème créole
  • Entrecôte à la plancha
  • 1/2 magret poêlé
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  • Assiette de 3 fromages et sa compotée maison
  • Poire pochée au vin rouge
  • Farandole de 3 desserts