La carte

La cuisine : Les plats changent tous les jours au fil des saisons, cuisinés maison avec des produits frais, souvent locaux…on vous fera découvrir ou redécouvrir des plats mijotés oubliés ou d’actualités… réservez par mail ou téléphone ça nous aidera à adapter nos quantités…(attention réservation sur the fork ou Google frais 2,5€ par personne)

le midi du Lundi au vendredi

Mangez Du Fait Maison tout simplement calmement ou rapidement avec nos formules :

Plat du jour à 14€, Formule 2 plats à 17€, Menu entré+plat+dessert à 20€.

menu semaine
1 à 3 entrées du Jour
Assiette de charcuteries traditionnelles
Assiette de charcuteries Corses ( +3€ )
Salade composée et son œuf dur
Salade de chèvre chaud ( +2€ )
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Plat du jour tel que civet, mijoté, sauté, cuisson lente….
Poisson du jour cuit à la vapeur
Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha
1 ou 2 Suggestion Gastro ( +3€) :
1/2 Magret de canard Poëlé et Sa sauce du Jour
Andouillette 5A ( labélisée, fabriquée à Troyes)
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6 à 9 Desserts du jour dont
Moelleux au chocolat
Clafoutis aux cerises confites
Salade de fruits frais
Flan caramel-coco
Assiette de 3 fromages
Assiette de dégustation de 3 Desserts (+2€)

Le vendredi soir et le samedi midi

Le menu est plus gastronomique, on prend son temps, on se régale !

Plat du jour à 20€, Formule 2 plats à 25€, Menu entrée+plat+dessert à 30€.

Desserts
2 à 3 entrées du Jour
Assiette de charcuteries traditionnelles
Assiette de charcuteries Corses (+3€)
Salade Catalane (Crudités de saison et charcuteries)
Salade composée et son œuf dur
Salade de chèvre chaud
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Plat du jour, mijoté, cuisson lente
Poisson du jour cuit à la vapeur
Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha
1 ou 2 Suggestion Gastro :
1/2 Magret de canard Poëlé et Sa sauce du Jour
Andouillette 5A ( labélisée, fabriquée à Troyes)
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6 à 9 Desserts du Jour dont
Moelleux au chocolat
Clafoutis aux cerises confites
Salade de fruits frais
Flan caramel-coco
Assiette de 3 fromages
Assiette de dégustation de 3 desserts

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Les enfants sont également les bienvenus avec un menu entrée-plat-dessert à 10€

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