La carte

La cuisine : Les plats changent tous les jours au fil des saisons, cuisinés maison avec des produits frais, souvent locaux…

En Semaine

Mangez Du Fait Maison, rapidement si vous le souhaitez avec nos formules  :

Plat du jour à 13€, Formule 2 plats à 15€, Menu entré+plat+dessert à 17€.

menu semaine
1 à 3 entrées du Jour
Assiette de charcuteries traditionnelles
Assiette de charcuteries Corses ( +3€ )
Salade composée et son œuf dur
Salade de chèvre chaud ( +2€ )
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Plat du jour tel que civet, mijoté, sauté, cuisson lente….
Poisson du jour cuit à la vapeur
Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha
1 ou 2 Suggestion Gastro ( +3€) :
1/2 Magret de canard Poëlé et Sa sauce du Jour
Andouillette 5A ( labélisée, fabriquée à Troyes)
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6 à 9 Desserts du jour dont
Moelleux au chocolat
Clafoutis aux cerises confites
Salade de fruits frais
Flan caramel-coco
Assiette de 3 fromages
Assiette de dégustation de 3 Desserts (+2€)

En Week-end

La présentation est typée gastronomique, on prend son temps, on se régale !

Plat du jour à 18€, Formule 2 plats à 23€, Menu entrée+plat+dessert à 27€.

Desserts
2 à 3 entrées du Jour
Assiette de charcuteries traditionnelles
Assiette de charcuteries Corses (+3€)
Salade Catalane (Crudités de saison et charcuteries)
Salade composée et son œuf dur
Salade de chèvre chaud
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Plat du jour, mijoté, cuisson lente
Poisson du jour cuit à la vapeur
Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha
1 ou 2 Suggestion Gastro :
1/2 Magret de canard Poëlé et Sa sauce du Jour
Andouillette 5A ( labélisée, fabriquée à Troyes)
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6 à 9 Desserts du Jour dont
Moelleux au chocolat
Clafoutis aux cerises confites
Salade de fruits frais
Flan caramel-coco
Assiette de 3 fromages
Assiette de dégustation de 3 desserts
menu de la saint valentin 14/2 soir et 15/2 midi-soir
Petit Parmentier au Foie Gras
Pressé Provençal à la Tapenade et Rouget Grondin
Assiette de charcuteries traditionnelles
Assiette de charcuteries Corses (+3€)
Salade Catalane (Crudités de saison et charcuteries)
Salade composée et son œuf dur
Salade de chèvre chaud
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Veau de 6H farci à l’ardéchoise, sauce morilles
Filet de Sole, brunoise de légumes, crème exotique
Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha
Filet Mignon en croûte pâtissière
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Tartelette à la marmelade de bananes nappage choco
Moelleux au chocolat
Clafoutis aux cerises confites
Salade de fruits frais
Flan caramel-coco
Assiette de 3 fromages
Assiette de dégustation 3 Desserts Maison

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Les enfants sont également les bienvenus avec un menu entrée-plat-dessert à 10€