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Nem corse au fromage de brebis et marmelade de cerise noire, tarte fine aux nectarines et chèvre frais au miel et thym, charcuteries corse, nos salades maison, ballottines de suprême de volaille française, filet de julienne sauce vierge et crème de ciboulettes, pièce de bœuf irlandais, magret de canard français, moelleux au chocolat, trilogie de desserts maison, pamplemousse curd au spéculos etc… https://www.resto-lacremaillere.com

Beurek Arménien au fromage de brebis, salade folle et ses pommes flambées au calva et boudin noir pané, nos salades, nos charcuteries, brochette de poulet façon chich taouk, dos de lieu en papillote toscane, nos viandes, lemon curd aux pamplemousses et crumble de spéculos, nos fromages et desserts habituels. Plus d’info sur www.resto-la crémaillère.com

Tartare de saumon fumé sur carpaccio de concombre, melange de jeunes pousses,
Gâteau de foie de volaille bardé de lard et coulis de tomates basilic, charcuteries corses, nos salades..
Mignon de porc poêlés sauce aux agrumes
Feuilleté aux sardines d’ici façon pissaladière, bœuf irlandais, magret de canard , fromages, nos desserts habituels et la Mousse au chocolat maison bien sur !

Éclair auvergnat au magret fumé crumble de noisettes et bleu, Tian du maraîcher provençal aux courgettes aubergines tomates, nos salades, charcuteries classiques ou corses, filet mignon, Peche du jour, bœuf et canard à la plancha, fromages, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan maison, salade de fruit et tiramisu au café

Bonjour à tous, comme chaque année le restaurant La Crémaillère sera ouvert à midi pour la fête des mère, vous pouvez réserver directement sur le site ou par téléphone …

Empanada méditerranéenne au chorizo chèvre tomates confites et coulis de poivrons, chaussons aux lentilles façon charcutière, cochon rôti façon pancetta, filet de turbot, panna cotta de la mère ker kadelec et nos classiques habituels voir sur www.resto-la crémaillère.com

Empanada méditerranéenne, salade de chèvre chaud, charcuteries corses, filet de bar sauvage, pièce de bœuf black Angus, 1/2 magret de canard français, assiette de 3 fromages et sa confiture maison, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, flan caramel et coco etc…

Terrine de saumon fumé et asperges vertes sauce cocktail . Tatin de pommes alpines et andouille de Guéméné poêlées. Charcuteries, charcuteries corses, salade composée et œuf dur, salade catalane, salade de chèvre chaud.
Cochon rôti farci aux pruneaux et raisins secs, crème ibérique . Pêche du jour et sa crème du maraîcher, bavette d’aloyaux race irlandaise à la plancha, 1/2 magret de canard français . Assiette de 3 fromages . Coupe de fraises d’ici et glace vanille, coupe de glace, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises, salade de fruits frais, flan caramel coco.

Croque cake au saumon fumé et boursin.
Chou farci à la crème de mascarpone, tomates confites, poivronnade rouge et chiffonnade de jambon cru de Vendée.

Nos salades, nos charcuteries classiques et corses.
Canelonni d’aubergines à la grecque farcie au bœuf et aux épices douces.
Brochette de saint Jacques et chorizo.

Peche du jour.

bœuf et magret à la plancha

Panacotta, nappage fraises, brunoise fraises, nos desserts et fromages habituels

Verrine estivale (chiffonnade de saumon fumé, brousse de vache, tomates, concombre, aromates) , nem marseillais ( figues confites réhydratées au vin rouge, chèvre pasteurisé), caille royale farcie au lard fumé et oignons, darne de lotte sur son millefeuille garni de caponata, nougat glacé sur son biscuit aux amandes

Réservez ici : https://www.resto-lacremaillere.com/reservation/